סלט גזר בלימון וכמון
היי חברים הרבה זמן לא העליתי משהו טוב אז בבקשה תהנו...
הפעם הלכתי על סלט גזר עם לימון וכמון משהו קצת שונה מהגזר המרוקאי עם הפפריקה,ממליץ לכם להכין טעים ועדין משהו מיוחד
קחו כמה גזרים קלפו להם את הקליפה ובשלו אותם במים (אפשר גם בסיר לחץ)
אחרי שזה מתרכך תנו לזה קצת להתקרר תחתכו אותם לעיגולים ואז תתבלו ותגישו
בקערה נפרדת נסחט לימון שלם,כמון,מלח,קצת פלפל לבן,שום כתוש או חתוך קצוץ,2 כפות שמן זית ערבבו הכל יפה יפה ותשפכו על כל הצלחת שיגיע גם לשכבות למטה וקיבלתם אחלה של סלט
לקישוט:
לפזר חופן כוסברה,וקצת פלחי לימון,אם אתם מאוהבי החריף אז פלפל חריף ירוק קצוץ יעשה לכם את העבודה
תהנו ושתהיה לכם שבת שלום ואל תשכחו איזה כוס בירה טובה ורצוי בשניים,לחיים !!!
 |
| ווינשטפן -ללא פילטר הפייבוריטית שלי |
